35歳限界説な男の人生記録

35歳の時にうつ病と能力不足によって仕事を休職して、1年6ヶ月後に障害者雇用で復職をした男のブログ

35歳限界説男の外食(その60)

名古屋市中川区あおなみ線荒子駅から徒歩3分程にある
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蔵出し味噌 麺屋壱正中川店さんに来ました

中川店じゃない麺屋壱正さんはかなり昔に行ったことありました(多分、守山店に行ったと思います)

愛知・岐阜県で5店舗出店されている味噌ラーメン専門店です
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通常メニューは信州味噌ラーメン・九州麦味噌ラーメン・北海道味噌ラーメンの3種類なんですが

 


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期間限定で伊勢味噌ラーメンが販売されていたので、伊勢味噌炙りチャーシュー麺を注文しました


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最初にサービスのキャベツの付け合わせが来ました、味噌につけて食べながらラーメンが来るのを待ちます


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伊勢味噌炙りチャーシュー麺が来ました

濃そうな味噌スープ、存在感がある大きな炙りチャーシューが3枚

食べていきますよ!


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麺は太目でしっかりとした食感、注文するとき麺の硬さを選べます


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チャーシューは食べごたえもあるし、炙っている香ばしい香りも良い


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カリッとしたニンニクチップも入っている 
スープは味噌が赤味噌のように濃い目、若干甘さもあります、あぁ美味い!

 

まだまだ寒い時期ですが、味噌ラーメンは寒い時期は特に美味しいって感じます

麺屋壱正さんのラーメンは唐辛子的な辛味があるわけではないですが、食べてると発汗するくらい身体が暖かくなりました

良いお味でした、ごちそうさまです