私が定期的通っている
35歳限界説男の外食（その48） - 35歳限界説な男の人生記録
↑前回つけ麺丸和さんについて書いた記事です
つけ麺丸和さんという店舗さんがあります
私はつけ麺丸和さんの
↑丸和つけ麺というメニューが好きでこのメニューを食べることが多いですが
今回は違うメニューを食べてみようって思い、汁なし台湾（まぜそば）というメニューの食券を購入し、お店の人に食券をお渡ししました
スタッフ「麺の量は無料で大盛か普通を選べます、ニンニク有りか無しかも選べます」
麺の量は大盛でニンニク有りを頼みました
汁なし台湾（まぜそば）の麺大盛・ニンニク有りが届きました、見た目からして美味しそう
しっかりと混ぜました
麺はまぜそばでよくある少し太目な麺で、量は想像してたよりボリュームありました
食べてみると辛さは程よい、タレにダシが効いているのでスパイスやニンニクや調味料だけの味ではなく旨味があります
スパイス・ニンニク・調味料が強めだと味が飽きてしまうが、ダシが効いていて食べ進めても飽きがこないです
食べ進めて、昆布酢を入れました、味が引き締まります
昆布酢入れなくても飽きがこない美味しさですが昆布酢で味が引き締まってタレやニンニクの旨味が引き立つ味変で、これも美味しく更に食べ進めました
完食です！
つけ麺丸和さんはつけ麺が看板メニューですので汁なし台湾（まぜそば）ってどんなものなのか試しに食べてみて思ったのは
つけ麺が看板メニューのお店なのに他のメニューのクオリティの高さにビックリしました
汁なし台湾（まぜそば）だけの提供する店舗さんだったとしても人気出ると思うくらい、素敵な一杯をいただきました
美味しかったです、ごちそうさまでした！
