2020年７月に大阪へ行ったときもラーメン店に足を運んでいます
谷町六丁目駅が最寄駅の中華そばうえまちさんに行ってまいりました
メニューはこのようになってます
私は中華そば 醤油を注文いたしました
他のお客さんは麺類だけでなく、昼限定の炊き込みご飯を注文されてた人が多かったのでこちらの店舗さんの名物料理なのかもしれません
中華そば 醤油がやってきました
見た目からして美味しそうな醤油ラーメン
食べていきます
麺の表面がツルってしててうどんのような表面の滑らかさ
醤油は多少甘味を感じる、お出汁もきっちり、うどんやそばの汁にちょっと似てるような和風な味わい
チャーシューは食感しっかりなタイプ
麺・スープ・チャーシューともにキッチリと特徴がありました、美味しかったです
