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「サクマ式ドロップス」製造元の廃業決断を受け高額転売横行 １０缶で２万円超の出品も（産経新聞） - Yahoo!ニュース
サクマ式ドロップスを製造してた企業が廃業するニュースが話題でした
サクマ式ドロップスが一生食べられない味になりますね…
今日のブログ記事は「一生食べられない味」について書いてみる
私が幼少の頃から定期的に食事してたお店がありました
私の親戚家から程近く鉄板焼き屋です
親類と食事をその鉄板焼き屋でしてたし
私が高校時代や社会人になってもその近辺を通ると１人でも、時には友人・知人とその鉄板焼き屋に食べに行った
鉄板焼きに使う具材ももちろん良いのだが、醤油ベースで辛味と甘みとグルタミン酸的な隠し味のバランスが絶妙なタレ
幼少期からこんな中年になるまでの長い期間食べても美味い・飽きない・また食べたくなる味わい
その鉄板焼き屋は個人経営な飲食店であり
大将・女将・アルバイトでだいたい３〜４人で切り盛りしてる規模のお店でした
今年三度その店舗に訪れましたが
一度目は普通に営業しており馴染みの鉄板焼きをいつものように美味しく食べました
二度目は臨時休業の貼り紙がされていた
個人経営な飲食店なので過去に何度か臨時休業があったので特段不思議には思わなかった
2022年夏過ぎて三度目に行くもこれまた臨時休業…
２回連続タイミング悪かったかな…
なんて思ってました
とある日にGoogleマップで飲食店を探す機会がありました
ラーメン屋が好きな私なんでいろんな場所のラーメン屋をGoogleマップで口コミや画像など閲覧していて
鉄板焼き屋の付近のラーメン屋も情報見ていた
そういえば馴染みの鉄板焼き屋そろそろ行きたいなと思って、鉄板焼き屋の名前でGoogleマップ検索したんですが
検索しても出てこない！
おかしい！って思いweb検索すると
閉 業
の二文字が出てました
とてもショッキングな気持ちになりました…
廃業した理由が経営不振なのか、大将又は女将の健康上の理由なのか、はたまた違う理由なのかはわからないですが廃業したのは間違いない…
チェーン店ではないので、あの味は一生食べられない味なんだろうと思うととても残念な気持ちになりました
今月（2022年11月）で39歳になった私ですが、これからも歳を重ねる度に馴染みある物事や長年親しかった人物が一生無くなる事がこれからも出てくるのだなとこの出来事で更に思う部分が強くなりました
もちろん更に生きる事に物事や人物の新たな出会いがあるかもですが、失うことも出てくる
人生不変ではない
食べ物についてでもそうだし
好きな有名人やスポーツ選手も引退する
友人・知人だって自分より寿命が短い可能性がある
交際相手や配偶者が居たとしても離別や先立たれる可能性がある
だからこそ人生経過していく時間って鈍感にならず、ちょっと大切にした方が本来は良いのかもしれない
「一生食べられない味」って話題から最後は話が脱線しつつ、このブログ記事を〆とします
あの鉄板焼きはもう食べられないけれども、長年行く度にボジティブな気持ちになるあのお店に心の中で感謝したい
