東京に移住した友人と集合してから、ＪＲ新小岩駅に来ました
新小岩駅が青っぽい色使いをしている理由は飛び込みしようとする人の気持ちを沈静化する為だそうです
ホームドアももちろん設置済み
新小岩駅は闇が深い
新小岩駅に来たのはそうゆう闇が深いのを散策する為ではなく、私が一度訪れてかなり印象に残るラーメン店に再訪したかったからです
友人もラーメンが好きでこの機会にその店舗さんを紹介したかったのもあります
新小岩駅から徒歩５分くらいにある、麺屋一燈さんにやってきました
こちらの店舗さんは前訪れたときはすごい大行列でしたが、今回はそんなに居ない、ラッキーと思いましたが
並んで食券を買うと時間指定の整理券を配ってます
なるほど行列で近隣に迷惑にならない対策をするシステムが出来たわけですね、素晴らしいです！
時間まで友人と談笑して待ちます
メニューはこのような感じです
二人ともチャーシュー濃厚魚介つけめんにしました
麺屋一燈さんのチャーシューはクオリティ高いのでチャーシューは多めの方が良いです
また食べたかった一杯との再会
麺はつけめんでよくある太さです
つけ汁につけていただきます！
麺の茹で加減・ひやもりの締め加減が抜群に良いです、麺の食感好きです
つけ汁も濃厚で甘味があるタイプ、お出汁の味わいもあります、濃厚ですがくどくない、かなり美味しい
つけ汁に入っている肉団子も美味しいですよ！
チャーシューは３種類で、その内１種類は鳥チャーシュー
３種類とも違う美味しさがありました
チャーシューが低温調理法で仕上げているのでジューシーで食感もボソボソしない美味しいチャーシューになってます
つけだれまで完食してしまう美味しさ
麺屋一燈さんのつけ麺を何年かぶりに食べましたが再度素晴らしい店舗さんだと再確認しました、美味しかったです
