名古屋駅の新幹線口から歩いて約15分
からみそラーメンふくろう名駅南店さんに行ってきました
辛味噌な山形ラーメンを出すお店で名古屋市北区上飯田に本店を構えてる人気店
近年何店舗か出店をしており、こちらの店舗さんはそのうちの１店舗です
かなり昔にからみそラーメンふくろうさんの本店に行ったことありますが美味しかった記憶があります
今回は名駅南店さんで食べたことをブログ記事にしました
券売機で食券を買うタイプ
私はからみそラーメンの食券を購入しました
カウンター５席で店舗の規模としては小さめな店舗です
辛さは６段階選べて、私は４にしました
からみそラーメンはこのような感じです、真ん中のからみその塊が見た目のインパクトありますね
麺はかなり太い
スープの粘度が多少あり、サラサラではなく太い麺に絡むスープ、煮干し出汁と味噌の旨さを感じます
辛味噌を溶きながら味が変化するとまた美味しい
辛さは食べ進めていくうちに効いてきます
麺を食べ終わってもスープをすするくらい美味しい一杯です！
夏に食べてももちろん美味しいとは思いますが、冬に食べると更に美味しく感じるのが辛味がある味噌ラーメンですよね
ごちそうさまでした！
