今回訪れたラーメン店舗さんは名古屋市中区にある和歌山ラーメンまっち棒さんです
こちらの店舗さんは千種駅から徒歩10分圏内にある立地なのでアクセスも良いです
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私は和歌山ラーメン源味を注文しました
醤油とんこつなラーメンがやってきました
スープは一般的な豚骨ラーメン店と比較すると豚骨の味が強めなのでとんこつの香りも強めです、コクも出てますし醤油でサッパリさも合わさっての味わいになってます
豚骨の香りやコクだけだと癖が強いなと思いますが醤油とんこつラーメンなので良いブレンドになってる
麺は細麺タイプ、堅さもあってスープと麺が合ってます
チャーシューは炙ってあるタイプなのでこれもまた良い味わいです
癖もありつつ良さも出ている一杯でした、ごちそうさまでした
