寒い冬に温かい味噌ラーメンってピッタリなチョイスですよね
名古屋市東区の銀のくらさんに行きました
この店舗さん、私は20代の頃からちょくちょく行っていたお店で冬にピッタリなラーメンを出してます
メニューはいろんな味噌ラーメンがあります
私は辛味噌チャーシューめんを注文します
見た目からして冬に食べて温まる感じのラーメンです
チャーシューは画像ではわかりにくいかもしれませんが、この画像では見えないところで量は結構あります
麺は食感堅めで、角がたってます
食べごたえあり
スープ、見た目よりは辛くないんです、いい感じ
味噌と辛さとニンニクのバランスが良く、美味しいスープ！
チャーシューは脂肪の部分がプルっとしてて、肉の部分は食感あり、これもバランスが素敵で美味しい
長年やっている店舗さんだと有名店でも年々味が落ちてしまう店舗さんもあるんですが
私が20代の頃から行ってる銀のくらさんは味のクオリティが落ちず、美味しさを維持されている素晴らしい店舗さんです
美味しくて、身体も温まるラーメンを食べて満足してお店を出ました、ごちそうさまでした！
